Durées de conservation
Ce calculateur reprend les durées recommandées par le guide du CDC sur le lait maternel et l'ABM Clinical Protocol #8 : jusqu'à 4 heures à température ambiante (≤25°C), jusqu'à 4 jours au réfrigérateur (≤4°C), 6 mois recommandés (12 acceptables) au congélateur (≤-18°C), jusqu'à 24 heures au frais après décongélation, et 2 heures si la décongélation a eu lieu à température ambiante.
Points de vigilance
Les recommandations ci-dessous concernent un bébé né à terme et en bonne santé. Bébés prématurés ou immunodéprimés et milieu hospitalier exigent des limites plus strictes. Tenez compte aussi de :
- Ne recongelez pas le lait décongelé. Risque de prolifération bactérienne. Utilisez le lait décongelé dans les 24 heures.
- Le lait dont le bébé a bu doit être utilisé dans les 2 heures. La salive apporte des microbes qui raccourcissent la durée de conservation.
- Stockez au fond du congélateur, pas dans la porte. Les ouvertures fréquentes provoquent des variations de température.
- Utilisez des contenants sans BPA (sachets pour lait maternel ou récipients alimentaires). Les sacs plastiques ordinaires ne conviennent pas.
Questions fréquentes
Puis-je recongeler du lait décongelé ?
Non. Le CDC et l'ABM déconseillent toute recongélation : des bactéries peuvent se développer et certains nutriments et composants immunitaires se dégradent. Jetez le lait décongelé non utilisé sous 24 heures.
Puis-je remettre au frigo du lait laissé à température ambiante ?
Si le bébé n'a pas bu et que la durée à température ambiante est inférieure à 2 heures, oui — mais comptez la durée totale depuis l'expression. Le lait dont le bébé a bu ne retourne pas au frigo.
Mon lait congelé a changé de couleur — est-il abîmé ?
Le lait maternel peut virer au jaune, bleuté ou rosé selon l'alimentation, la durée et la séparation des graisses. Une odeur de savon traduit une activité normale de la lipase (sans danger, mais le bébé peut refuser) ; une odeur acide ou rance impose de jeter.